鹽水雞，又或叫鹹水雞，為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後，再泡水冷卻使雞皮收縮緊實，吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。據說鹽水雞的歷史可以追溯到五胡亂華時期鮮卑族宮廷美食。又有一說，鹽水雞來自於從前農村社會一肉難求，生蛋的母雞老了之後經過宰殺，泡以鹽水及中藥醃漬49小時而得；這樣的雞肉不僅肉質彈性佳，雞皮爽脆，更能長久保存。 還有一說，鹽水雞是由台南市鹽水區起源的雞肉為名，初期到各地早市或晚。
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1977年属蛇的是什么命 1977年属蛇的是火蛇之命，五行属火，主礼仪，明智，纳心之命。丁巳蛇人性格热情，处事圆滑，富有原则，对事物喜保持观望，知兴替，感知力丰富，前瞻力极佳，理智。冲劲十足，待人宽厚，善交际。
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宮垣 朝光. miyagaki tomomitsu. 皮膚科｜大学病院 皮膚科学｜大学. 大学病院 皮膚科副部長; 准教授; 専門/担当分野. 皮膚科一般／リンフォーマ外来・アトピー外来. 出身大学. 東京大学医学。
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